PICA-PICA :(A Compartir)

      *Ensalada Crujiente de bacon y mozarella a la vinagreta.

      *Risotto de ajetes, trigueros y gambas al Oporto.

      *Croquetas de cocido en mar de cava.

      *Pan de coca con tomate

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SEGUNDO PLATO (A Escoger)

• Bacalao a la muselina de all i oli
• Secreto ibérico al Chimi-Churri
• Butifarras Criollas con Sanfaina
• Escalopines de pollo con hilos de jamón ibérico y queso de cabra

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• Vino de la Casa o Sangría y aguas

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POSTRE A ESCOGER

• Flan de queso a los frutos rojos
• Profiteroles  Con Chocolate y nata
• Helados variados

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           Café o cortado

PICA-PICA ( A Compartir)

       *Ensalada Cesar a la vinagreta francesa

      *Surtido de embutidos Catalanes

      *Surtido de quesos

       *Trigueros braseados con jamón ibérico

      *Trilogía de croquetas

      *. Pan de coca con tomate.

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SEGUNDO PLATO ( A Escoger)

• Arroz Caldoso con bogavante a la marinera
• Parrillada de carne con patata al caliu y all i oli
• Churrasquito ibérico al Chimi- Churri
• Morro de bacalao al Zuri Gorri " Vizcaina y Pil Pil"
• Suprema de pollo con bacon y Havarti fundido
• Medio Conejo a la brasa

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• Vino Tinto : Rioja Tempranillo- Vino Rosado y Blanco : Penedés y aguas.

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POSTRE A ESCOGER

• Sorbetes Varios
• Lionesas con chocolate

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• Copa de Cava Brut
• Café o cortado

PICA-PICA (A Compartir)

       *Ensalada tibia de queso de cabra con jamón de pato

       *Langostinos al cava

       *Surtido de Ibéricos

       *Surtido de quesos

      * Nido de patata rellena de ajetes, trigueros y gambitas al gratén

      *Pan de coca con tomate.

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SEGUNDO PLATO( A Escoger)

• Entrecot Al gusto (Ceps al Foie, Pimienta Verde, Roquefort, Escalivada)
• Lenguado a la Meuniere de piñones y pasas
• Magret de pato al coulis de frutos del bosque.
• Carpaccio de Solomillo a la Parmesana
• Carpaccio de Salmon con virutas de Idiazabal
• Filet Mignon de Buey a la crema de foie trufado

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• Vino Tinto: Rioja Crianza- Vino Rosado y Blanco : Penedés y aguas

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POSTRE (A Escoger)

• Lionesas con chocolate
• Sorbete de limón al mar de cava
• Tartas Variadas

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* Copa de cava Aria Brut Nature

* Café o cortado

• PICA-PICA ( A Compartir…):
• Ensalada Tibia de ceps, jamón pato y langostinos a la vinagreta de Jerez
• Vieiras y gambas al gratén
• Jamón Ibérico
• Mi-cuit de pato con tostaditas a la miel
• Pan de Coca con tomate

• SORBETE DE LIMÓN

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          SEGUNDO PLATO ( A Escoger…)

                           

• Lenguado a la Meuniere de frutos secos
• Rapecito de la Costa a la Donostiarra con cigalas
• Espaldita de cordero al estilo Don Cándido
• Chuletón de ternera a la brasa (400 gr)

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• Vino Tinto: Rioja Crianza
• Vino Tinto: Rioja Crianza
• Aguas

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         POSTRES A ESCOLLIR

• Lionesas con chocolate
• Trufas con nata
• Tartas Variadas

• Copa de Cava Mont Marçal Reserva Brut
• Café o cortado